(質問のつづき)
また、ビタミンAをとることでどのような症状があらわれるのでしょうか？
[回答]
ビタミンAは脂溶性ビタミンと言って、脂に溶けるビタミンです。
このようなビタミンは、腎臓が悪くなると蓄積しやすいことが知られています。
具体的には、透析が必要なほど腎臓が悪くなっている方では、ビタミンAの血液中の濃度が、正常の２－５倍程度に増えている、と言う報告があります。
ですから、サプリメントでビタミンAを補う必要はありません。
食品からのビタミンAも、上記のように正常値より増加しているのですから、その点だけを考えれば食品中のビタミンAも制限すべきとお考えになるかもしれませんが、その心配はないとされています。
食品中のビタミンAはそのまま（あまり気にせずに）摂っていただき、サプリメントは避ける、ということでよいと思います。
ビタミンAが過剰になると、食欲不振や吐き気などの症状が出ることが知られています。
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